Die UNESCO-Welterbe-Altstadt lädt mit ihren gekachelten Laubengängen zum Schlendern ein. Bewundere die imposante Bundeshauskuppel und genieße Berner Rösti in einem der zahlreichen Aarecafés.
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Keine Reise nach Bern wäre komplett ohne die Berner Rösti, einem beliebten Schweizer Kartoffelgericht. Diese knusprigen Kartoffelpuffer werden aus geriebenen Kartoffeln zubereitet, die in einer Pfanne gebraten und goldbraun gebacken werden. Rösti werden oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert und sind ein beliebter Bestandteil der Berner Küche.
Eine weitere lokale Spezialität, die du unbedingt probieren solltest, ist die Berner Platte. Dieses deftige Gericht besteht aus einer Vielzahl von Schweizer Fleisch- und Wurstsorten, wie zum Beispiel Speck, Würstchen und Schinken, die mit Sauerkraut und Kartoffeln serviert werden. Die Berner Platte ist ein herzhafter Genuss, der perfekt zu einem gemütlichen Abend in einem der traditionellen Berner Gasthäuser passt.
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