Die westlichste Stadt der Schweiz besticht mit internationalem Flair und Seeblick. Flaniere entlang des Genfersees, bestaune den mächtigen Jet d'Eau und erhole dich im Park Ariana mit Panoramablick auf den Montblanc.
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Keine Reise nach Genf wäre komplett ohne einen Bissen von Filets de Perche, einem beliebten Gericht aus fangfrischem Barsch, der in Mehl gewendet und dann knusprig gebraten wird. Serviert mit einer Scheibe Zitrone und Pommes Frites oder Salat, sind Filets de Perche eine leckere Delikatesse, die du in den meisten Restaurants entlang des Genfer Sees genießen kannst.
Eine weitere lokale Spezialität, die du unbedingt probieren solltest, ist Fondue. In Genf wird Fondue traditionell aus geschmolzenem Käse zubereitet, der mit Weißwein und Knoblauch gewürzt wird. Dazu werden Brotwürfel gereicht, die in den geschmolzenen Käse getaucht werden. Fondue ist ein geselliges und gemütliches Gericht, das perfekt ist, um kalte Winterabende aufzuwärmen.
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