Les Armures

Liebhaber der traditionsreichen Schweizer Küche werden im Genfer Les Armures ob der kulinarischen und architektonischen Leckerbissen Augen und Gaumen verwöhnt.

Inmitten der pulsierenden Genfer Altstadt offenbart sich ein ganz besonderer Ort: Les Armures entführt seine Gäste auf eine Zeitreise durch die Schweizer Kulinarik. In den historischen Gemäuern verschmelzen Vergangenheit und Moderne zu einem stimmungsvollen Gesamtkunstwerk.

Den Ton gibt eine wohlig-warme Almchalet-Atmosphäre an. Sichtbare Steine und das omnipräsente Holz zaubern ein rustikales Bergszenario in die Stadt. Doch statt bäuerlicher Schlichtheit dominieren edle Möbel und stilvolle Dekors. In den unterschiedlichen Räumen kann man es sich auf Samtbänken und antiken Stühlen gemütlich machen, ehe der Genuss beginnt.

Auf den Tellern finden sich freilich die großen Klassiker, die man beim Namen kennt: Zürcher Geschnetzeltes, regionale Würste wie die berühmte St. Galler Schüblig oder knusprig-zarte Rösti. Auch das Fondue darf natürlich nicht fehlen - hausgemacht mit cremiger Vacherin- und Gruyère-Mischung, wahlweise mit passendem Walliser Tellergericht. Bei so authentischen Aromen aus allen Landesteilen bleibt keine Schlemmerwünsche offen.