Auberge de Savièse

In einem Bijou der Genfer Pâquis-Gegend gibt es authentischen Genuss aus dem Wallis und Graubünden - höchste Zeit für ein Käsefondue der Extraklasse.

Fernab der großen Touristenpfade liegt die Auberge de Savièse als charmantes Refugium der traditionellen Schweizer Küche. Hier dreht sich alles um authentischen Genuss mit Zutaten aus der Region. Ein wahrer Glücksfall für alle Freunde der unkomplizierten Hausmannskost.

Das Herzstück des Angebots bilden die Spezialitäten aus Wallis und Freiburg. Die Käsesorten für die samtigen Fondues und das knusprige Raclette stammen allesamt von langjährigen Partnerbetrieben, auf die man sich voll und ganz verlassen kann. Auch sonst wird bei der Zutatenauswahl auf höchste Qualität aus der Umgebung gesetzt. So erlebt man die Schweizer Bergküche in ihrer reinsten Form.

Die Auberge de Savièse ist jedoch mehr als nur ein Restaurant. Das vor über 50 Jahren unter dem Namen "Vieux Renard" gegründete Haus ist selbst ein Stück gelebte Schweizer Tradition. Von der Einrichtung bis zur Speisekarte spürt man die Verbundenheit zu den Wurzeln in jedem Detail. Und das, obwohl die Lage kaum zentraler sein könnte: Nur zwei Minuten vom Bahnhof Cornavin und den Ufern des Genfersees entfernt, macht man hier zeitlose Gastlichkeit erlebbar.