Die steirische Landeshauptstadt besticht mit mittelalterlicher Altstadt und modernen Stilelementen. Erkunde den malerischen Hauptplatz, staune den futuristischen Nachbau der Grazer Burg an und lass den Abend bei Heurigengasthäusern ausklingen.
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Die Grazer Küche bietet eine Vielzahl an köstlichen Spezialitäten, die du unbedingt probieren solltest. Eine der bekanntesten ist der "Steirische Backhendl", ein knusprig gebratenes Hühnchen, das oft mit Kartoffelsalat oder grünem Salat serviert wird. Dieses deftige Gericht ist ein beliebter Klassiker der steirischen Küche und wird in vielen traditionellen Gaststätten und Restaurants der Stadt angeboten.
Ein weiteres typisches Gericht ist das "Steirische Wurzelfleisch", ein herzhafter Eintopf aus Rindfleisch, Wurzelgemüse und Gewürzen, der langsam gekocht und mit Kren (Meerrettich) serviert wird. Dieses wärmende Gericht ist besonders im Herbst und Winter beliebt und wird oft zu besonderen Anlässen wie Familienfeiern und Festtagen gegessen.
Als Snack für zwischendurch sind die "Steirischen Kürbiskerne" unverzichtbar. Diese dunkelgrünen Kürbiskerne werden in der Steiermark angebaut und sind für ihren intensiven Geschmack und ihre knusprige Textur bekannt. Sie eignen sich auch perfekt als Zutat für Salate, Müslis und Backwaren.
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