Die Leipziger Küche bietet eine Vielzahl an traditionellen Gerichten, die du unbedingt probieren solltest. Eine der bekanntesten Spezialitäten ist das "Leipziger Allerlei", ein traditionelles Gemüsegericht aus jungen Erbsen, Möhren, Spargel und Morcheln, das oft mit Flusskrebsen und Semmelknödeln serviert wird.
Ein weiteres typisches Gericht ist der "Leipziger Lerche", ein süßes Gebäck aus Mürbeteig, gefüllt mit Marzipan, Mandeln und einem Hauch Himbeermarmelade. Ursprünglich war die "Leipziger Lerche" ein Pastetengericht aus Lerchen, das jedoch im 19. Jahrhundert verboten wurde und durch das heutige Gebäck ersetzt wurde.
Für Fleischliebhaber ist der "Sächsische Sauerbraten", ein marinierter Rinderbraten, der oft mit Rotkohl und Klößen serviert wird, ein Muss. Dieses Gericht ist ein Klassiker der sächsischen Küche und wird in vielen traditionellen Restaurants angeboten.
Für den süßen Gaumen sind die "Leipziger Räbchen", eine Art Pfannkuchen, der mit Apfelmus oder Pflaumenmus gefüllt und mit Puderzucker bestreut wird, unverzichtbar. Diese Leckerei findest du in vielen Bäckereien und Cafés in der Stadt.