Die sonnenverwöhnte Südschweizer Stadt versprüht mit ihren palmengesäumten Uferpromenaden und den engen Gassen mediterranes Flair. Genieße die typisch italienische Lebensart in den Cafés am See, bummle über die Einkaufsmeile Via Nassa und unternimm einen Ausflug ins idyllische Höhendorf Gandria.
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Keine Reise nach Lugano wäre komplett ohne das Risotto al Pesce Persico probiert zu haben, ein traditionelles Gericht aus der Region. Dieses Risotto wird mit Persico-Filets zubereitet, die in einer köstlichen Sauce aus Gemüsebrühe, Weißwein, Zwiebeln und Knoblauch gekocht werden. Das Ergebnis ist ein cremiges und aromatisches Risotto, das den Geschmack des Luganersees perfekt einfängt.
Eine weitere lokale Spezialität, die du unbedingt probieren solltest, ist der Panettone Ticinese. Diese Variante des traditionellen italienischen Weihnachtskuchens stammt aus dem Tessin und ist bekannt für ihre reiche Füllung aus getrockneten Früchten, Nüssen und Schokolade. Der Panettone Ticinese ist ein beliebtes Dessert zu jeder Jahreszeit und ein echter Genuss für alle Naschkatzen.
Wenn du die authentische Tessiner Küche erleben möchtest, solltest du unbedingt eines der lokalen Grotto-Restaurants besuchen. Diese rustikalen Gasthäuser befinden sich oft in malerischen Weinbergen oder Olivenhainen und servieren traditionelle Gerichte wie Polenta mit Gorgonzolasauce, Luganighe (lokale Würstchen) und Brasato (geschmortes Rindfleisch). Ein Besuch in einem Grotto ist eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die deine Reise nach Lugano bereichern wird.
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